雪花酥，冬日里的甜蜜魔法

各位游戏迷们，今天我们要一起探索的，不是游戏中的秘籍或攻略，而是厨房里的一道甜蜜魔法——雪花酥的配方比例，雪花酥，这个名字仿佛就带着冬日的清凉与甜蜜，它的口感酥脆、香甜如雪，是许多甜品爱好者的心头好。

一、雪花酥的魅力所在

雪花酥，顾名思义，其外观犹如雪花般洁白无瑕，口感则是酥脆与绵软完美结合，它的制作材料简单，但比例却至关重要，好的配方比例能让雪花酥的口感层次丰富，甜而不腻。

二、所需材料及比例

要制作一份完美的雪花酥，我们需要准备以下材料：

1、饼干：这是雪花酥的基础，我们选择的是经典的奥利奥饼干，其数量根据你想要的雪花酥大小而定，每500克饼干是基础量。

2、黄油：黄油的作用是让所有材料粘合在一起，我们建议使用无盐黄油，其用量为100克左右。

3、奶粉：奶粉是给雪花酥增添奶香的关键，我们选择全脂奶粉，其用量为150克左右。

4、棉花糖：棉花糖是让饼干、黄油和奶粉完美融合的关键，我们选用微甜的白色棉花糖，大约需要300克左右。

三、制作步骤

1、准备阶段：将所有材料按照比例准备好，确保没有杂质和水分。

2、融化黄油：在锅中放入黄油，小火加热至完全融化。

3、加入棉花糖：将棉花糖加入融化的黄油中，持续搅拌至棉花糖完全融化并与黄油混合均匀。

4、混合奶粉：将奶粉慢慢撒入锅中，与棉花糖和黄油的混合物搅拌均匀。

5、加入饼干：将饼干掰成小块，加入锅中，轻轻搅拌使饼干与混合物充分粘合。

6、定型与冷却：将混合物倒入铺有保鲜膜的模具中，用另一张保鲜膜覆盖其上，用擀面杖轻轻压实，放入冰箱冷藏至完全冷却定型。

7、切割与装盘：取出定型好的雪花酥，切成小块，摆盘即可享用。

四、小贴士

制作时一定要保持小火慢煮，避免材料糊锅。

奶粉的用量可以根据个人口味增减，喜欢奶味重的可以适量多加一些。

切块时可以使用锋利的刀子，这样切出来的雪花酥更加整齐美观。

雪花酥不仅仅是一道甜品，更是一种情感的寄托，在寒冷的冬日里，一份自制的雪花酥，既能让味蕾感受到甜蜜的幸福，也能让心灵得到温暖和满足，希望这份配方比例能帮你在家中也能制作出那份属于你的甜蜜魔法。